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CASA PALET
Barcelona
De la vista al gusto

Casa Palet ofrece en su altillo una ristra de platos de corte sencillo y tradicional, pero elaborados con sumo cuidado

Al cruzar las puertas de Casa Palet el visitante se encuentra con una tienda de productos gurmet ordenados en estanterías que se elevan minuciosamente hasta el techo. Una primera visión capaz de despertar el apetito al más desganado o, dicho de otra forma, de lograr que empiece, de forma irremediable, a comer con la vista. Conscientes de este efecto, Enric y Àlex Palet reformaron la casa de comestibles fundada en 1920 por su abuelo, añadiendo una sala de degustación en el altillo, con capacidad para unas 30 personas.

Un espacio resguardado que esconde una carta de temporada compuesta por platos sencillos y tradicionales, pero elaborados con rigor y respeto. Los emblemas de la casa son la hamburguesa a la piedra caliente o las croquetas de jamón ibérico. También han triunfado la ensaladilla rusa, los huevos fritos con ‘foie’, la cola de buey deshuesada o, por supuesto, cualquiera de los productos que se venden en la parte inferior, ente ellos, los vinos. Una buena razón para bajar las escaleras y dejar que la vista sea quien guíe la elección.

dirección - Laforja, 9
zona - Galvany - El Putxet
situación - ver mapa
horario -
de 13:00 a 16:30 h y de jueves a sábado, de 21:00 a 23:00 h
cerrado - Domingo
teléfono - 93 218 53 09
párking próximo - Marià Cubí, 2
transportes -
FGC estación Gràcia - Autobuses 16 - 17 - 27 - 31
tipo de cocina - cocina de Mercado
platos
- Hamburguesa a la piedra caliente
- Croquetas de jamón ibérico
- Huevos fritos con ‘foie’
precio menú -
Sin menú
precio medio - carta 35 €
características
- La mayoría de platos se pueden pedir en formato de media ración.
- Los vinos se ofrecen a precio de tienda más 3 euros por descorche    
web -
datos actualizados en septiembre de 2011
en la carta de
CASA PALET

propuesta

Carta de temporada compuesta por platos sencillos y tradicionales, pero elaborados con rigor y respeto

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